Sałatka ze smażonym serem Camembert i żurawiną

Sharing is caring!

Dawno już nie eksperymentowałam z nowymi sałatkami, tak więc nareszcie postanowiłam skomponować coś innego. Ostatnio sama nie wiem dlaczego, ale miałam wyjątkową ochotę na ser Camembert. Tutaj wykorzystałam go w wersji panierowanej z dodatkiem żurawiny.


Składniki na sałatkę ze smażonym serem Camembert i żurawiną (3 porcje):

  • mix sałat z rukolą
  • pomidorki koktajlowe 200 g
  • mała czerwona cebula
  • duży ser Camembert
  • żurawina
  • jajko
  • mąka
  • bułka tarta
  • musztarda
  • oliwa z oliwek
  • sól
  • pieprz
Zrobić sos tzn. wymieszać oliwę z oliwek z łyżką musztardy i przyprawami. Pokroić Camembert na niewielkie trójkąty. Panierować w mące, jajku, bułce tartej i smażyć na rumiano. Cebulę pokroić w piórka i jeszcze raz na pół. Przekroić umyte pomidorki na połówki. Połączyć mix sałat z cebulą i pomidorkami. Zalać sosem i wymieszać. Położyć na wierzch panierowane kawałki sera i polać je żurawiną.

2 comments on “Sałatka ze smażonym serem Camembert i żurawiną

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

shares