Korzystając z długiego weekendu majowego wyjechałam do Włoch i jak to ze mną bywa postanowiłam spróbować włoskich specjałów. Uwielbiam jeść lokalne potrawy. Próbować dań, które lubię jeść na co dzień i tych całkiem nowych. W rodzimym miejscu smakują one zupełnie inaczej. I ten klimat włoskich uliczek… Podzielę się z wami Carpaccio. To włoska przystawka, składająca się z surowego, cienko pokrojonego mięsa. Na zdjęciu jest widoczne Carpaccio podane z ćwiartką cytryny, pomidorkami koktajlowymi i rukolą. Całość można skropić także oliwą z oliwek.
Carpaccio z Bellagio (Włochy)
Ristorante Antico Pozzo <— zdecydowanie polecam!!!
Polecam także inne dania z tej samej restauracji! 🙂
Lasagne
Rozpływa się w ustach…
Fettuccine bolognese
Moja mina mówi wszystko 🙂
A już niedługo kolejny przepis… Zapraszam!
