Sezon na fasolkę szparagową trwa. To proste, smaczne i bogate w wartości odżywcze danie. Zdecydowanie polecam!
Składniki na żółtą fasolkę szparagową zasmażaną w bułce tartej i jajku (2 porcje):
- żółta fasolka szparagowa ok. 250 g
- bułka tarta
- jajko
Ugotować fasolkę w osolonej wodzie (około 20 minut). Podsmażyć na patelni bułkę tartą, zmieszać razem z ugotowaną fasolką. Wbić jajko i wymieszać, smażyć do ścięcia się jajka.
