Zdecydowanie trzeba przyzwyczaić się do smaku tej sałatki. Jest słodko – słona, co nie każdy lubi. Wielbicielom sałatek jednak na pewno zasmakuje. Jest inna niż wszystkie.
Składniki na sałatkę z arbuzem i serem feta (5 porcji):
- arbuz około 1 kg
- ser feta 200 g
- garść liści bazylii
- pieprz
- łyżka soku z cytryny
- 3 łyżki oliwy
Pokroić arbuza w średniej wielkości kostkę, usuwając przy tym pestki. Pokroić ser feta w kostkę i zasypać nim arbuza. Wymieszać sok z cytryny z oliwą i zalać arbuza z serem. Posypać porwanymi liśćmi bazylii i doprawić szczyptą pieprzu. Wsadzić do lodówka na godzinę. Wymieszać przed zjedzeniem.
