Sałatka wykreowana pewnego wieczoru na szybko przez Maćka 🙂 Coś szybkiego, pożywnego… no i jest! Nie ma to jak szukanie otwartego sklepu i kupowanie czerwonej fasolki po godzinie 22 w weekend 🙂 Polecam.
Składniki na sałatkę Maćka (około 8 porcji):
- 2/3 puszki czerwonej fasoli
- 1/2 puszki kukurydzy
- 2 torebki ryżu
- cebula
- 2 łyżki majonezu
- puszka tuńczyka w oleju
- sól
- pieprz
Ugotować ryż w osolonej wodzie. Pokroić cebulkę w małą kostkę. Odsączyć kukurydzę i fasolę. Dodać tuńczyka z zalewą. Wszystkie składniki połączyć razem, dodać majonez i wymieszać. Doprawić solą i pieprzem według uznania i ponownie dokładnie wymieszać.
