Tym razem zabrałam się za odkrywanie past kanapkowych. A oto i pierwsza z fit past, których na pewno będzie więcej.
Składniki na pastę z soczewicy:
- 130 g suchej czerwonej soczewicy
- 70 g pestek dyni (0,5 szklanki)
- 10 suszonych pomidorów
- 1 łyżeczka suszonej włoszczyzny
- 50 g oliwy
- sól
- pieprz
Namoczyć pestki dyni i odcedzić. Soczewicę gotować z włoszczyzną około 15 minut do odparowania wody. Trzeba mieszać, aby soczewica się nie przypaliła. Do ugotowanej soczewicy dodać pestki dyni, pomidory, oliwę oraz przyprawy. Zblendować.
