To tosty francuskie w mojej odsłonie, oczywiście na słono. Przygotowałam je w weekend na śniadanie, kiedy jest trochę więcej czasu i można bardziej poszaleć. Wyliczyłam Wam też (jeśli jesteście zainteresowani tym tematem), że jedna taka kanapka ma 450 kcal w tym 26.5 białka, 26.3 tłuszcze i 26.6 węglowodany. To tak w ramach ciekawostki. Ja lubię śniadania słone i tłuste. Nie kręcą mnie słodkie propozycje.
Składniki na tosty francuskie (1 kanapka):
- 2 kromki chleba tostowego pełnoziarnistego
- ser żółty 40 g (2 plastry)
- szynka wieprzowa 20 g
- liść sałaty
- mała pieczarka
- majonez 8 g
- ketchup 8 g
- szczypiorek / zielona cebulka
- małe jajko
- sól
- pieprz
- oliwa z oliwek
Podsmażyć na niewielkiej ilości oliwy z oliwek pokrojone w paski pieczarki. Należy pamiętać o tym, aby je później odsączyć z nadmiaru tłuszczu. Na kromkę kolejno ułożyć ser, sałatę i szynkę. Posmarować majonezem. Nałożyć kolejny plaster sera żółtego i pieczarki. Po dołożeniu kolejnej kromki, obtoczyć w rozbełtanym jajku doprawionym solą i pieprzem. Podsmażyć na patelni z obu stron aż do zarumienienia. Po ściągnięciu z patelni można z wierzchu posmarować jeszcze odrobiną majonezu. Ja po przekrojeniu tosta na pół (dla wygody), polałam obie połówki ketchupem i posypałam dużą ilością zielonej cebulki. Smacznego!
