Przepis znaleziony w sieci. Idealny dla zapracowanych osób, ponieważ jest bardzo prosty w wykonaniu i szybki, a zarazem niezwykle smaczny.
Składniki na farfalle a la caprese (2 porcje):
- makaron farfalle około 250 g
- duża cebula
- ząbek czosnku
- puszka krojonych pomidorów
- mozzarella około 300 g
- pomidorki koktajlowe 6 sztuk
- sól
- pieprz
- oregano
- parmezan
- liście bazylii
Ugotować makaron w osolonej wodzie. Na patelni podsmażyć drobno pokrojoną cebulę. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Wlać pomidory. Przyprawić. Wrzucić kawałki mozzarelli i mieszać do rozpuszczenia się sera. Dodać do sosu makaron i dokładnie wymieszać. Całość oprószyć startym parmezanem i liśćmi bazylii.
