Przepis na kotleciki z kurczaka znam od dawna. Dostałam go w czasie wakacji od mojej cioci. To ciekawa propozycja, która szybko się nie nudzi.
Składniki na kotleciki z kurczaka (10 porcji):
- podwójna pierś z kurczaka
- 1/2 czerwonej papryki
- 1/2 zielonej papryki
- 250 g pieczarek
- 150 g sera żółtego (Gouda)
- 4 łyżki majonezu
- Vegeta
- 4 łyżki skrobi ziemniaczanej
- 4 jajka
Filety i papryki (po wycięciu gniazd nasiennych) pokroić w kostkę. Pieczarki oczyścić i pokroić w paski, a następnie podsmażyć. Ser żółty zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Dodać majonez, jajka i skrobię ziemniaczaną, doprawić Vegetą. Wszystkie składniki wymieszać. Nakładać na patelnię tak, aby powstały średniej wielkości kotleciki. Wysmażyć.
Propozycja podania dania.
2 comments on “Kotleciki z kurczaka”
wyglądają super, a smakują pewnie jeszcze lepiej, już wiem, co zrobię na obiad 🙂
Powodzenia i smacznego!