Uwielbiam kwaśne smaki podobnie jak jajecznice. Nie wiem czy każdemu podejdzie ten smak, ale ja spróbowałam czegoś nowego i dla mnie okazało się to przepyszną kompozycją smaków.
Składniki na jajecznice z ogórkiem kiszonym (1 porcja):
Jeszcze przed ścięciem.
- 2 plasterki szynki najlepiej wieprzowej
- ogórek kiszony
- 2 jajka
- sól
Podsmażyć na maśle kawałki szynki do zarumienienia. Dodać pokrojony w drobną kostkę ogórek kiszony i podsmażać zaledwie minutę. Wbić jajka, posolić i smażyć do ścięcia (mniejszego lub większego wedle uznania).
