Świderki w sosie pomidorowym z parmezanem

Sharing is caring!

Najprostszy i najszybszy przepis świata na pastę w sosie pomidorowym. Makaron ten powstał, gdy w kuchni nie było zbyt wiele rzeczy do wyboru, a i godzina nie była młoda. Wyszło smakowicie, ale warto zaznaczyć, że dla łakomczuchów potrzebna jest dużo większa porcja, gdyż danie to jest bezmięsne, a co za tym idzie mniej sycące.
Składniki na świderki w sosie pomidorowym z parmezanem (2 porcje):
  • cebula
  • dwa ząbki czosnku
  • pomidory krojone w puszce
  • sól
  • pieprz
  • chili
  • łyżka octu balsamicznego
  • płaska łyżeczka cukru
  • makaron świderki 200 – 250 g
  • parmezan
Cebulę pokroić w drobną kostkę i podsmażyć. Dodać tak samo pokrojony czosnek. Po chwili wlać pomidory. Dodać łyżkę octu balsamicznego, a następnie doprawić solą, pieprzem, chili i cukrem. Dodać łyżkę startego parmezanu i podgrzewać do rozpuszczenia się sera. Ugotować makaron w osolonej wodzie, odcedzić, a następnie wymieszać z sosem na patelni. Gotowe danie posypać parmezanem.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

shares