Sos z kurek

Sharing is caring!

Kurki pojawiły się wszędzie. Na targach i w sklepach. Miłośnik grzybów nie mógł przepuścić takiej okazji. Od razu wyczarowałam sos z kurek, który zaserwowałam z kopytkami.

Składniki na sos z kurek (około trzech porcji):

  • kurki około 250 g
  • mała czerwona cebula
  • duży ząbek czosnku
  • 3 łyżki masła
  • 80 ml śmietanki 30%
  • pół pęczka natki pietruszki
  • łyżeczka soku z cytryny
  • sól
  • pieprz

Kurki oczyścić i te większe poprzekrawać na pół. Pokroić drobno cebulę, a czosnek przecisnąć przez praskę. Składniki podsmażyć na dwóch łyżkach masła, po czym dorzucić kolejną łyżkę masła i kurki. Wymieszać i smażyć około 5 minut. Wlać śmietanę i dodać posiekaną natkę pietruszki. Gotować aż sos zacznie robić się gęsty. Dodać sok z cytryny i przyprawić solą oraz pieprzem. Jeść z czym lubicie. Ja podałam sos z kopytkami, ale równie dobrze będzie smakował z mięsem, makaronem czy pajdą chleba. Smacznego!

Podsmażanie kurek z cebulką i czosnkiem na maśle.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

shares