Bajecznie prosta, ale nie dla osób, które dbają o linię tudzież cholesterol. Jednak raz na jakiś czas można sobie pozwolić na taki przysmak. Genialny okazuje się wtedy, gdy nagle zauważamy, że lodówka świeci pustkami.
Składniki na pastę jajeczną (około 6 – 8 kanapek):
- 4 jajka
- 2 łyżki majonezu
- garść szczypiorku lub gruby plaster cebuli
- sól
- pieprz
Jajka ugotować na twardo, odlać i obrać. Dodać majonez, szczypiorek i przyprawy. Ja nie miałam szczypiorku, więc zrobiłam wersję z cebulą. Gruby plaster cebuli należy pokroić w małą kostkę. Rozgnieść widelcem jajka, wymieszać z resztą składników.
