Jak już wcześniej zapowiedziałam dziś przepis na grillowanego kurczaka w piwie. Nadchodzą słoneczne dni, a więc będzie coraz więcej okazji do grillowania.
Składniki na grillowanego kurczaka w piwie (4 porcje):
- filet z kurczaka około 680 g
- pieprz
- sól
- bazylia
- oregano
- zioła prowansalskie
- papryka ostra i słodka
- piwo 300 ml
Filety podzielić i delikatnie rozbić tłuczkiem. Przyprawić pieprzem, solą i ziołami. Wrzucić do głębokiego naczynia i zalać piwem. Odstawić na minimum godzinę. Grillować. W międzyczasie można polewać wyłożone na ruszcie mięso pozostałym piwem z przyprawami. Spowoduje to, że mięso będzie bardziej soczyste.
Propozycja podania dania.
2 comments on “Grillowany kurczak w piwie”
Lubię mięsa z dodatkiem piwa, są nie dość że soczyste to nabierają jeszcze fajnego smaku.
Cieszę się, że myślimy podobnie 🙂