Tradycyjne kotlety mielone w moim domu 🙂 Szybka, mięsna propozycja obiadowa. Pychota.
Składniki na kotlety mielone (około 8 sztuk):
- mięso mielone wieprzowo – wołowe 500 g
- jajko
- cebula
- sucha bułka
- kopiata łyżeczka Vegety
- łyżeczka pieprzu
- bułka tarta
Cebulę pokroić w średniej wielkości kostkę i podsmażyć na patelni. Suchą bułkę namoczyć w wodzie lub w mleku. Odcisnąć z nadmiaru cieczy. Dokładnie wymieszać w garnku mięso, cebulę, jajko, odciśniętą bułkę, a następnie przyprawić i ponownie wymieszać. Formować średniej wielkości kulki, które panierując w bułce tartej należy rozpłaszczyć. Smażyć do zarumienienia z jednej i drugiej strony. Smacznego!
