Zaczęłam szukać lżejszej wersji sosu do sałatek zamiast majonezu. I tak oto jak zaczęłam używać sosu Winegret.
Składniki na sos Winegret:
- łyżka soku z cytryny
- łyżeczka musztardy
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- sól, pieprz, zioła (opcjonalnie)
Wycisnąć łyżkę soku z cytryny i wymieszać z łyżeczką musztardy. Stopniowo dodawać oliwę z oliwek cały czas mieszając, aby sos się nie zważył. Najlepiej dodawać po jednej łyżce od razu mieszając. Do mojego sosu Winegret dodałam szczyptę soli, pieprzu i ziół prowansalskich,
