Jedna z sałatek, którą zrobiłam na urodziny. Zrobiłam sałatkę z brokułami i sosem majonezowo-czosnkowym. Jak zwykle chciałam odmiany i okazała się ona niezwykle udana. Polecam.
Składniki na sałatkę z brokułami i sosem majonezowo-czosnkowym:
- brokuł
- 5 jajek
- około 150 g boczku
- około 200 g sera żółtego
- garść ziaren słonecznika
sos:
- 2 łyżki majonezu
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- duży ząbek czosnku
- sól
- pieprz
Ugotować brokuł w osolonej wodzie. Uprażyć słonecznika na patelni bez tłuszczu. Ugotować jajka na twardo. Zetrzeć ser żółty na tarce o dużych oczkach. Podsmażyć boczek na patelni. Wymieszać składniki na sos. Do miski wsypać ser, boczek i słonecznik, po czym dodać jajka pokrojone w ćwiartki. Zalać sosem i wymieszać, ułożyć różyczki brokuła. Smacznego!
2 comments on “Sałatka z brokułami i sosem majonezowo-czosnkowym”
Brokuła lubię pod każdą postacią, a najbardziej w sałatkach 🙂 Pozdrawiam
Ja też uwielbiam brokuły ❤️ wzajemnie 😘