Wspaniały pomysł na kolację. Sałatka makaronowa z pikantnym chorizo jest przepyszna i sycąca. Na talerzu prezentuje się doskonale. Pokusiłam się nawet na to, aby poczęstować nią znajomych!
Jak widać po odstępie czasowym we wrzucaniu postów nie jestem do końca mistrzem planowania czasu, więc postaram się teraz ułatwić Wam sprawę i wrzucać posty w każdy wtorek i czwartek. Życzcie mi powodzenia! Wiele przepisów czeka na Was!
Składniki na sałatkę makaronową z pikantnym chorizo (1 porcja):
- pikantne chorizo 40 g
- makaron pełnoziarnisty 35 g
- kilka pomidorków koktajlowych
- pół czerwonej cebuli
- kilka pieczarek
- rukola
- kilka oliwek
- oliwa
Warzywa umyć. Ugotować makaron w osolonej wodzie. Chorizo pokroić na plasterki i wysmażyć na patelni. Dodać do niego pokrojone w plasterki pieczarki i podsmażyć. Wrzucić na patelnię ugotowany makaron, aby obkleił się składnikami i nasiąkł oliwą o smaku chorizo. Pokroić cebulę w piórka i pomidorki na połówki. Wsypać umytą rukolę na talerz, dodać pomidorki oraz zawartość patelni. Posypać cebulą oraz pokrojonymi w plasterki oliwkami. Smacznego!
