To jedna z najlepszych sałatek jakie jadłam w ostatnim czasie. Przygotowałam sałatkę śledziową na Święta Bożego Narodzenia. Jest bardzo intensywna, pełna smaku. Mnie osobiście bardzo odpowiadają takie połączenia. Odpowiednia także do procentów.
Składniki na sałatkę śledziową (duża miska):
- 4 filety śledziowe
- 4 ogórki konserwowe
- 2 jajka na twardo
- mały słoiczek pieczarek w occie
- cebula
- majonez
- pietruszka
- sól
- pieprz
Ugotować jajka na twardo. Filety odcedzić z oleju i pokroić w kostkę. Ogórki konserwowe, jajka i cebulę pokroić w drobną kostkę. Pieczarki przekroić na pół. Posiekać natkę pietruszki. Wszystkie składniki połączyć ze sobą, dodać majonez i przyprawy, po czym dokładnie wymieszać. Na koniec posypać zieloną pietruszką. Można odstawić na chwilę, aby sałatka się przegryzła. Smacznego!
