Domowe Quritto jak w KFC w kilka minut. Dużo mniej kalorii (-300!) ze względu na kurczaka , który nie jest panierowany (nie ma tak naprawdę różnicy w smaku). Można też podmienić ser z żółtego na mozzarellę, a odetniemy jeszcze więcej. Mój mąż, któremu nie smakuje sos BBQ z KFC i któremu miałam nie szykować Qurrito, (które ja osobiście uwielbiam, ale z wiadomych powodów jem rzadko) zajadał się nim i stwierdził, że to mu smakuje i takie może jeść. To chyba najlepsza rekomendacja. Tortilla, kurczak, ser wiadomo, ale najważniejszy sekret tkwi w pysznym sosie, który ja dorwałam w Macro.
Składniki na Qurrito (porcja):
- tortilla (ja wybieram pszenną z siemieniem lnianym)
- filet z kurczaka 150 g
- sos Heinz American Style Sos Barbecue ok. 30 g
- 3 plastry Goudy
- łyżeczka oliwy z oliwek
- przyprawy: sól, pieprz, papryka ostra i słodka, opcjonalnie oregano
Cały sekret tkwi w tym sosie! Niesamowity smak i super skład.
Kurczaka oczyścić i pokroić na mniejsze kawałki. Oprószyć przyprawami po czym wrzucić na rozgrzaną patelnię i wysmażyć. Ja zamiast ostrej papryki użyłam ostrej oliwy, którą robiłam sama. Oczyścić patelnię i położyć na niej tortillę oraz 3 plastry sera (można też 2 pod mięso i 1 na górę), po czym nałożyć kurczaka, obficie zalać sosem i złożyć na pół. Po kilku minutach przerzucić na drugą stronę. Ściągnąć z patelni i pokroić nożykiem do pizzy. Gotowe!
A teraz czary mary. Quritto Grande w KFC to 907 kcal podczas, gdy nasze ma 601 (i to bez podmianki na mozzarellę!). Skład Quritto Grande z podziałem na makro B 47.9 / T 46.3 / W 72.8. Dla porównania nasze B 49.2 / T 24.8 / W 44.2. I co Wy na to? Lećcie do kuchni pichcić swoje Qurrito! Pamiętaj jeśli coś lubisz nie musisz z tego zupełnie rezygnować. Znajdź na to odpowiedni czas oraz zdrowsze zamienniki. Każdy fast food przygotowany w domu będzie lepszy od kupnego.
