Sos pieczarkowy z cebulką

Sharing is caring!

Sos idealny do kopytek i nie tylko. Pieczarki, cebulka, pietruszka. Palce lizać!
Składniki na sos pieczarkowy z cebulką (4 – 5 porcji):
  • pieczarki około 200 g
  • duża cebula
  • 1/2 pęczka pietruszki
  • mała śmietana 18%
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • kostka grzybowa
  • sól
  • pieprz
Pieczarki oczyścić i pokroić w paski, a cebulę w kostkę. Podsmażyć na patelni na maśle przez około 5 minut. W tym czasie zagotować 250 ml wody i rozpuścić w niej kostkę grzybową. Wrzucić do bulionu cebulę i pieczarki. Rozmieszać dwie łyżki mąki w śmietanie tak, aby nie było grudek. Wlać do garnka powoli mieszając. Na koniec posiekać natkę pietruszki i dodać. Sos doprawić do smaku solą i pieprzem.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

shares