Fusilli (świderki) pełnoziarniste z kurczakiem, pieczarkami i natką pietruszki

Sharing is caring!

Makaron w wersji mniej kalorycznej (o ile to możliwe). Sos został zrobiony bez użycia śmietany. Fusilli pełnoziarniste także niesie za sobą więcej korzyści dla naszego organizmu przy jednoczesnym obniżaniu kaloryczności. Bardzo smaczne i szybkie danie.
Składniki na Fusilli pełnoziarniste z kurczakiem, pieczarkami i natką pietruszki (2 porcje):
  • makaron Fusilli około 200 – 250 g
  • filet z kurczaka (ilość wedle uznania, u mnie to był jeden dosyć spory kawałek)
  • 1/2 szklanki mleka
  • łyżka mąki pełnoziarnistej
  • kilka dużych pieczarek (dałam 6)
  • cebula
  • natka pietruszki
  • sól
  • pieprz
Makaron ugotować w osolonej wodzie. Cebulę pokroić w małą kostkę i podsmażyć. Oczyścić i pokroić kurczaka. Doprawić solą i pieprzem po czym wrzucić na patelnię. Oczyścić pieczarki i pokroić w paski. Podsmażyć wszystkie składniki. Proces smażenia jest tu krótki, aby mięso było miękkie i soczyste, a całość sosu świeża i aromatyczna. Wlać mleko i dokładnie wymieszać. Stopniowo dodawać mąkę dalej mieszając. W razie potrzeby ponownie doprawić. Polać makaron sosem i dodać porwaną świeżą natkę pietruszki. Smacznego.
Gotowy sos na patelni.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

shares