Bardzo, bardzo dawno nie dodawałam żadnego przepisu, a trochę się ich uzbierało 🙂 Zdecydowałam, że w dniu moich urodzin dodam post z kurczakiem w sosie słodko kwaśnym, a już niedługo pojawi się wpis z kolejnym ciekawym miejscem w Krakowie.
Składniki na kurczaka w sosie słodko kwaśnym (2 porcje):
- filet z kurczaka 250 g
- 8 plastrów ananasa z puszki
- 80 g cebuli
- 2 łyżeczki curry
- 4 papryki (2 żółte i 2 czerwone)
- sól
- pieprz
- zioła prowansalskie
- słodka papryka
- ostra papryka
Pokroić kurczaka w średniej wielkości kostkę i marynować we wszystkich przyprawach. Pokroić cebulę w małą kostkę i podsmażyć na patelni. Wrzucić na patelnię kurczaka i podsmażyć. Paprykę pokroić w półsłupki, a ananasa na mniejsze cząstki i dodać do mięsa. Wlać szklankę wody i dusić do miękkości. W razie potrzeby ponownie doprawić.
Doskonale smakuje z ryżem.
2 comments on “Kurczak w sosie słodko kwaśnym”
Prosto i smacznie 🙂
Dokładnie 🙂 Bardzo fajna opcja kiedy nie ma się zbyt dużej ilości czasu na gotowanie 🙂